Den första katolska folkhögskolan i Sverige, S:ta Birgittas folkhögskola grundades 1988 av Margareta Sjödin. Den låg då på Södermalm i Stockholm. Den fick först en filial i Malmö, S:ta Maria folkhögskola, som blev en egen folkhögskola år 1993. Den andra filialen som startades var i Göteborg, S:ta Elisabets folkhögskola, som 2016 blev en egen folkhögskola.
I slutet av oktober 2014 flyttade S:ta Birgittas folkhögskola från Södermalm till nya lokaler i S:ta Eugenias församling, Kungsträdgårdsgatan 12.

I augusti 2016 startade S:ta Birgittas folkhögskola ny skolverksamhet i Södertälje.